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Sélections de recettes de cuisine de viandes de noël

Notre choix de meilleures recettes de viandes de noël.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le chevreuil à l'honneur pour vos repas de fête
Le chevreuil à l'honneur pour vos repas de fête

Un mets de choix apprécié pour son goût subtil et sa texture tendre.

Le gibier d'élevage plus que sauvage
Le gibier d'élevage plus que sauvage

Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.

Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël

De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !

Il est bon mon jambon !
Il est bon mon jambon !

Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

Ne tournons pas le dos au tournedos
Ne tournons pas le dos au tournedos

Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Réveillons : la magie des cuissons en croûte
Réveillons : la magie des cuissons en croûte

Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Les plus belles viandes pour Noël
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de viandes de noël partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quels vins boire avec le gibier ?
accords vins
Quels vins boire avec le gibier ?

Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !

Le chevreuil
produits
Le chevreuil

Une viande tendre et savoureuse réservée aux grandes occasions.

Faisan et poule faisane
produits
Faisan et poule faisane

Des petits gibiers au goût relevé très appréciés au moment des fêtes.

Quel vin boire avec une belle viande de noël ?
accords vins
Quel vin boire avec une belle viande de noël ?

Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !

Ça caille ici, non ?
recettes
Ça caille ici, non ?

Pour elle comme pour ses oeufs, la caille, on l'adore !

Les plus belles viandes pour Noël
recettes
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

Le gibier d'élevage plus que sauvage
recettes
Le gibier d'élevage plus que sauvage

Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.

L'automne, ce printemps de l'hiver
recettes
L'automne, ce printemps de l'hiver

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

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